La roccia lavica IL RE DELLA ROCCIA è pietra lavica per griglie.

Viene posizionata tra i bruciatori e la griglia e agisce come una sorta di filtro per il calore.

Se una piastra normale raggiunge temperature intorno ai 250 gradi, con la pietra lavica si toccano persino i 600 gradi.

Oltre a garantire una cottura uniforme permette di risparmiare energia, in quanto la cottura può proseguire anche a fuoco spento per oltre un’ora. Ne guadagna anche la salute: il tipo di cottura non rilascia nessuna sostanza tossica ed evita il contatto diretto tra cibo e fumo.